Description
Le cépage Malagousia est aujourd’hui la personnification de la manière dont les producteurs grecs redécouvrent leurs racines. Evangelos Gerovasilliou est crédité de sa renaissance. Le vin de Malagousia qu’il produit est une référence : rond, doux et souple, avec des arômes fruités floraux et aériens, accompagnés de nuances de chêne. extinction par les efforts de Vangelis Gerovassiliou. Après contact avec les parties solides, qui vise à augmenter l’extraction des arômes, il est partiellement fermenté en barriques puis élevé sur levure pendant plusieurs mois, gagnant en profondeur en arômes et en arômes floraux. Couleur : glaben paille brillant aux reflets verdâtres.Bouquet : arôme de fruits mûrs comme les poires, les mangues et les agrumes. Goût : en bouche les riches arômes de zeste de citron le rendent encore plus attractif, ajoutant une finale bien équilibrée. Associations culinaires : un accord parfait pour les plats méditerranéens ; fruits de mer, volailles, pâtes avec sauces légères et salades de légumes frais. Température de service : Servir à 8-10C. Récompenses : Décanteur 2020 -Argent, 94 p, Thessalonique -Or, Mundus Vini -Or
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.