Description
ElevĂ©s en total plein air Ă l’herbe et au foin pendant 3 ans, sa viande persillĂ©e Ă une saveur inimitable
Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraĂ®che, surgelĂ©e et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d’Ă©picerie sucrĂ©e produits sur l’exploitation par mon associĂ©e. La viande fraiche et surgelĂ©e de BĹ“uf BIO croisĂ© Aubrac est produite par mon ami Ă©leveur Ă quelques kilomètres de ma ferme.Viande de porc fraiche sous vide Ă un rythme d’une fois par mois environ, viande de boeuf 1 Ă 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelĂ©s avant la DLC et vendus en surgelĂ©s avec une DLUO prolongĂ©es d’1an.
Marque : Gaec du Puech de Gaudat
Race du bovin : Angus
Lieu d’Ă©levage : Balaguier d’Olt
Lieu de naissance : Balaguier d’Olt
Lieu d’abattage : Villefranche-de-Rouergue
Morceaux du boeuf : Bavette
Pays d’origine: France
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