Chips de patate douce bio 200 g

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Après le travail, un bonne série Netflix s’impose pour se détendre. N’oublions pas une bonne boisson et un snack croustillant. Mais fini les chips calssiques, voici une alternative tout aussi gourmandes : des chips de patates douces bio sans huile ! Commandez dès maintenant votre snack croustillant et révolutionnez vos soirées télé. 

Mais d’où viennent les chips ?

La légende raconte qu’en 1853, un client d’un restaurant se serait plaint de frites trop épaisses. Il les préférait fines et croustillantes et voulait que ces « chips » soient au menu. Mais il y a aussi l’histoire que la sœur de du client en question avait maladroitement fait tomber une tranche de pommes de terre dans la graisse chaude et que les deux furent ravis de ce faux-pas. Dans tous les cas, la commercialisation des chips telles que nous les connaissons débuta en 1920 avec l’invention de la machine à éplucher les pommes de terre: la chips était née.

Comment les patates douces deviennent-elles des chips ? 

Il existe de nombreuses façons de faire des frites vous-même : cuites au four, au micro-ondes, à la friteuse ou à l’air Fryer. Chez nous, nous séchons doucement les patates douces avec un processus dit sous-vide à micro-ondes. C’est ainsi que la collation obtient sa texture croustillante. Et pour d’autres snacks du même genre, jetez un oeil à nos chips de betterave, de coco, du fruit du jacquier, de tomates, bananes, pommes, lentilles et bien plus encore ! La meilleure chose à faire est de toutes les grignoter. 

 * Au moins 30 % moins de calories (kcal) que les chips standard en évitant l’huile.

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