Mas de Daumas Gassac – Combe Calcaire (blanc) – Moulin de Gassac – 2022 Vin LANGUEDOC meilleure offre

Description

Combe Calcaire blanc du Moulin de Gassac en IGP Pays d’Hérault, un vin sec et fruité très plaisant.

Composition et terroir :

Les vignes sont implantées sur des sols argilo-calcaires. Leur rendement est d’environ 40 hectolitres à l’hectare.

La vinification est faite de manière traditionnelle, alors que l’élevage se fait en barrique pendant 5 mois.

Cépages :

50% de Chardonnay, 20% de Vermentino, 20% de Viognier et 10% de Colombard pour ce vin blanc.

Aspect visuel :

Le robe est joliment brillante et de couleur or pâle.

Caractéristiques olfactives :

Au nez, ce vin IGP Pays d’Hérault révèle des notes de fleurs blanches et d’agrumes.

Attributs gustatifs :

En bouche, une belle vivacité sur le fuit avec des notes miellées

Les accords mets :

Nous vous suggérons du boudin blanc, mais aussi du thon sur cette cuvée.

Température de dégustation :

Idéalement à 12 degrés.

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