Description
Le Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca est un vin rouge bio de première qualité. Il y présente une magnifique robe pourpre et dense. Légèrement incliné, on distingue sur les bords de ce vin élevé en fût une transition de la teinte vers le rouge grenat. En faisant tourner le verre, ce vin rouge révèle une grande densité et une grande richesse, ce qui se traduit par des fenêtres d’église bien visibles sur le bord du verre. Le bouquet de ce vin rouge des Baléares convainc par ses notes de griotte, de pruneau et de pruneau. Si l’on poursuit la recherche aromatique, le cuir s’y ajoute.
Le Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral est parfait pour tous les amateurs de vin qui aiment le sec. Il n’est cependant jamais aride ou cassant, mais rond et souple. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement veloutée. Grâce à son acidité fruitée bien présente, le Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca est merveilleusement frais et vif en bouche. En fin de bouche, ce vin mûr de la région viticole des Baléares enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve à nouveau des notes de pruneau et de griotte.
Vinification du Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral
Ce vin rouge puissant d’Espagne est vinifié biologiquement à partir du cépage syrah. Après les vendanges, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement brisés. Ensuite, la fermentation a lieu dans du petit bois à des températures contrôlées. La vinification est suivie d’un élevage de quelques mois sur lies fines, avant que le vin ne soit finalement mis en bouteille.
Conseils de dégustation du Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca
Expérimentez ce vin rouge bio d’Espagne de préférence tempéré entre 15 et 18°C pour accompagner un couscous de légumes avec des boulettes de bœuf, un poulet au citron et au chili avec du boulgour ou un foie de veau rôti avec des pommes, des oignons et une sauce au vinaigre balsamique.
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